കേരളത്തിന്റെ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ കേന്ദ്രമെന്ന നിലയിലാണ് കോട്ടയം അറിയപ്പെടുന്നത്. കുരുമുളക്, മുളക്, മഞ്ഞൾ, ഏലം തുടങ്ങി എല്ലാത്തരം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും കോട്ടയത്ത് വികസിപ്പിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട്. ഇന്ത്യയിലെ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന വ്യാപാരത്തിന്റെ അടിസ്ഥാന കേന്ദ്രമായി…
ബാംബു കോര്‍പ്പറേഷന്‍ കുമരകത്ത് ആരംഭിച്ച ബാംബു ബസാര്‍
കുമരകത്ത് ചീപ്പുങ്കൽ ഉള്ള പി‌പി‌ആർ കരകൗശല യൂണിറ്റ് , നെറ്റിപട്ടം, പതാകകൾ, ആന, മരതടിയിൽ കൊത്തിയെടുത്ത് ഉണ്ടാക്കുന്ന പലതരം കരകൗശല സാധനങ്ങളും ചെയ്തു കൊടുക്കുന്നതാണ് .
ഒറിസ സറ്റിവ (ഏഷ്യൻ റൈസ്) അല്ലെങ്കിൽ ഒറിസ ഗ്ലബെറിമ (ആഫ്രിക്കൻ അരി) എന്ന പുല്ല് ഇനമാണ് അരി. ഒരു ധാന്യമെന്ന നിലയിൽ, ലോകത്തിലെ മനുഷ്യ ജനസംഖ്യയുടെ വലിയൊരു…
റബ്ബർ മരത്തിൽ നിന്നും ലാറ്റക്സ് രൂപത്തിലാണ് റബ്ബർ വിളവെടുക്കുന്നത്. “ടാപ്പിംഗ്” എന്ന പ്രക്രിയയിൽ മരത്തിൻറെ പുറംതൊലി പൊട്ടിച്ച് പാത്രങ്ങളിലേക്ക് റബ്ബർ പാൽ ശേഖരിക്കുന്നു.ശീതീകരിച്ച റബ്ബർ പാൽ ശേഖരിച്ച്…