അരി

ഒറിസ സറ്റിവ (ഏഷ്യൻ റൈസ്) അല്ലെങ്കിൽ ഒറിസ ഗ്ലബെറിമ (ആഫ്രിക്കൻ അരി) എന്ന പുല്ല് ഇനമാണ് അരി. ഒരു ധാന്യമെന്ന നിലയിൽ, ലോകത്തിലെ മനുഷ്യ ജനസംഖ്യയുടെ വലിയൊരു ഭാഗം, പ്രത്യേകിച്ച് ഏഷ്യയിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന പ്രധാന ഭക്ഷണമാണിത്.